Das richtige Obst zum Abnehmen: Tipps, Tricks und Mythen

Wenn Sie abnehmen wollen und eine Diät machen, dann essen Sie wahrscheinlich auch viel Obst und Gemüse. Doch nicht jede Obstsorte ist gut für eine Diät geeignet und sollte daher besser in Maßen oder gar nicht gegessen werden. Denn Obst hat oftmals viel Fruchtzucker und ist somit gar nicht so kalorienarm, wie vielleicht vermutet wird. Aber natürlich gibt es auch Früchte, die gut für eine Diät in Kombination mit dem Gemüseschneider oder Spiralschneider geeignet sind.

Welche Früchte sind kalorienarm?

Es gibt Obstsorten, die sehr wasserhaltig sind und/oder viele Ballaststoffe besitzen. Diese Sorten sind natürlich am besten geeignet bei einer Diät um abnehmen zu können. Zu den kalorienarmen Obstsorten, die nicht mehr als 60 bis 70 Kalorien oder sogar weniger pro 100 Gramm besitzen und in einen Diätplan eingebaut werden sollten gehören:

- Äpfel

- Ananas

- Orange

- Wassermelonen

- Maracuja

- Kiwi

- Kirschen

- Grapefruit

- Beeren

Diese Früchte sind nicht nur kalorienarm sondern haben zudem einen hohen Wassergehalt, besitzen viele Ballaststoffe und weisen einen niedrigen Glykämischen Index auf. Allerdings sollten Sie nicht auf den gekauften Saft dieser Früchte umsteigen, denn dieser wurde wiederum mit Zucker zugesetzt, so dass sich fertig gekaufter Saft auf keinen Fall für eine Diät eignet, ebenso wie gekaufte Smoothies sich nicht eignen.

Dazu können auch Bananen in kleinen Mengen genossen werden. Diese haben zwar wenig Wassergehalt und daher auch mehr Kalorien, dennoch sind diese Früchte bei einer Diät gut geeignet, da sie einen konstanten Blutzuckerspiegel halten, es also nicht zwischendurch zu Heißhunger kommt. Zudem reduziert der tägliche Genuss einer Banane hohen Blutdruck sowie auch den damit verbundenen hohen Cholesterinspiegel. Beides ist bei Übergewichtigen, die durch eine Diät ihr Gewicht reduzieren wollen, oftmals der Fall.

Auf die Zubereitung im Diätplan kommt es an

Natürlich können Sie sich aus den gewählten Obstsorten einen Smoothie machen oder diese mit einem Obstschneider zerkleinern und mit Joghurt oder Quark genießen. Aber dabei sollten Sie darauf achten, keinen Zucker zuzufügen. Auch Salz oder Fette können die Kalorienzufuhr nach oben anheben, zu viel Salz sammelt zudem zu viel Wasser im Körper. Wenn Obst verarbeitet wird, sollte die Schale möglichst mit verarbeitet werden, denn hierunter befinden sich die meisten Vitamine, Nährstoffe, aber auch Ballaststoffe, die wichtig für den Körper gerade auch bei einer Diät sind.

Daher ist auch solches Obst besonders gesund, welches pur, ohne Zusatz von anderen Dingen verzehrt wird. So sollte bei einem selbst gemachten Obstsalat als bestes Beispiel als Soße auch nur selbst gepresster Saft von Zitrusfrüchten oder Apfel genutzt werden. Zum Frühstück können Früchte mit der Süße von Candida angereichert und den Haferflocken untergemischt werden. Wer Erfolge sehen will, muss sich an einen strengen Plan halten.

 

Wie viele Früchte darf man am Tag bei einer Diät essen?

Wer wirklich nur zu den kalorienarmen Früchten greift, der darf am Tag etwa zwei Handvoll Obst zu sich nehmen. Dabei sollten Sie auch immer beachten, dass Sie auch gesundes Obst nur dann verzehren, wenn Sie wirklich Hunger und nicht nur Appetit haben. Denn ansonsten essen Sie trotz kalorienarmen Obst zu viel am Tag und können so Ihre Kalorienbilanz nicht nach unten drücken.

 

Hinzu kommt noch die Frage nach dem richtigen Zeitpunkt für den Verzehr von Obst. Da Obst ja immer noch Zucker enthält, handelt es sich um kohlenhydratreiche Kost, die möglichst in den ersten Stunden des Tages zu sich genommen werden sollte. So bekommt der Körper wichtige Zusätze, die er benötigt, um das Gehirn gut zu versorgen. So sind Sie über Tag trotz einer Diät fähig, Ihren Körper zu beanspruchen. Am Abend hingegen sollte auf die zuckerhaltige und kohlenhydratreiche Kost vollständig verzichtet werden und hier besser auf Eiweiß gesetzt werden, das zudem in der Nacht noch Fett verbrennt, wie auch Erfahrungen zeigen.

 

Viele Rezepte für eine Woche Diätplan zeigen auch an, wieviel Früchte Sie hier essen dürfen und welches Obst hier geeignet ist. Zum Abnehmen beinhalten diese auch immer viel Gemüse. Die Dukan-Diät allerdings kommt ohne Früchte aus.

 

Welches Obst ist gut bei einer Diät - im Video erklärt

Im Video wird erklärt, warum manche Früchte nicht geeignet sind, um beim Abnehmen zu helfen und andere wiederum doch. So liegt es vor allem an der Kalorienmenge, die in 100 Gramm Obst vorhanden ist, welches gewählt werden sollte. Hier sollten Sie genau schauen und nur das beste Obst wählen, das wirklich kalorienarm ist. Im obigen Video werden die verschiedenen geeigneten Obstsorten noch einmal vorgestellt, die auch hier im Beitrag bereits erwähnt wurden und welchem Obst Sie den Vortritt geben sollten.

 

Trockenobst ist nicht geeignet

Viele eigentlich kalorienarme Obstsorten wie zum Beispiel auch Ananas werden als Trockenobst als gesunder Snack tituliert. Dies ist aber nicht der Fall. Denn sobald das Obst getrocknet wird, schnellen die Kalorienwerte nach oben. Das liegt vor allem daran, dass den Früchten das Wasser fast vollständig entzogen wurden. So kann eine Obstsorte, die frisch bei 42 Kalorien pro 100 Gramm einzuordnen ist, im trockenen Zustand bis zu 250 Kalorien pro 100 Gramm besitzen.

So nehmen Sie bei Trockenobst schnell viel mehr Kalorien zu sich, als bei frischem Obst. Wenn Sie daher zwischendurch doch ein wenig naschen möchten, dann greifen Sie lieber zu einem Stück Schokolade bei dem man von vorneherein weiß, dass dieses nicht gut bei einer Diät ist und daher auch genau einplant werden muss.

 

Fazit

Es gibt durchaus Obst, welches bei einer Diät auch in größeren Mengen verzehrt werden darf. Anderes hingegen hat durch den Fruchtzucker zu viele Kalorien und hilft beim Abnehmen weniger. Hier sollte dann als Sättigungsbeilage besser mit einem Gemüseschneider geschnittenes Gemüse gewählt werden, welches in der Regel kaum Fruchtzucker beinhaltet und daher auch sehr kalorienarm ist.

Auch Salat kann gut als Sättigungsbeilage gewählt werden. Da es sich bei dem Fruchtzucker im Obst auch immer um Kohlenhydrate handelt, sollten Sie auch, je nachdem welche Diät Sie machen, darauf achten, wann Sie das Obst zu sich nehmen. Bei einem Diätplan mit Low Carb sollte dieses zum Beispiel nicht abends und auch nicht in Verbindung mit Joghurt, Quark oder anderem Eiweiß gegessen werden.

Ansonsten heißt es beim Obst wie auch bei allen anderen Lebensmitteln während einer Diät, in Maßen genossen ist alles erlaubt.